東京都中央区八丁堀の鶴見クリニック　腸をキレイにすることをベースにした最新医療、食養生法

『クロワッサン』　2010年4月10日号　P28～P31

腸をきれいにする、酵素を野菜から摂る方法。
　　～料理研究家、門倉多仁亜さんとの対談～

生理リズムに合わせて組み立てた朝昼晩のタニア風レシピで、腸の中まですっきり。これが効率よく酵素を摂るお手本です。

すりおろしたり、発酵食品やすを使ったりしてアイデア満載、手軽にできる酵素食を作って病気にならない体づくりを。

『女性セブン』　2007年　9月27日号 P49～P51

朝フル夜ベジあなたの酵素ダイエット
代謝UPで1ヶ月で4kgも！
体型別診断付き

『健康』　2007年10月号 P70～P79

酵素をたっぷりとる生活をすれば、肥満、糖尿病、ガンなどを予防・改善できる
酵素がなくなれば命さえ危うくなる
生ものをよく食べて、体を冷やさない。それだけで酵素が節約でき、だれでも3～10日間でお通じがよくなって、体が快調に
手作り【スーパー黒酢】が酵素パワーを活性化。毎日の食事から酵素を補って、病気知らずの体が手に入る
タイプを選んで飲めばどんな肥満にも効いて、飲んだ翌日にはお腹回りが細くなると大評判
酵素を補い、便通を促し、代謝を高めて、老廃物を出す驚異のダイエットジュース

『オズマガジン』　2007年7月号

酵素の働きを知って"やせたい質"を手に入れよう！
「酵素」パワーでやせられるわけ
食物酵素を多く摂ることがダイエットのカギ！
食物酵素を効率よく摂るために
やせ体質をめざすあなたに必要な酵素はこれ！

『美人計画』　2007年8月号

加熱食ばかりの食事でからだが酵素不足に
アブラナ科の野菜には酵素がたっぷり！
生の食物から良質の酵素をチャージ
酵素を無駄遣いしないためには･･･

『BIG tomorrow』　2007年9月号

ダルい、やる気が出ない･･･はすべて酵素不足が原因だった！
体の酵素をどれくらいムダ使いしているかチェックしてみましょう！
野菜を"生"に変えるだけで、驚くほど体調がよくなる！
酵素をムダ使いしない食事の仕方

『クロワッサン』　2007年特大号 P36～P39

酵素が食事にたくさん含まれていればいるほど、体にやさしい。発酵食品や酢をうまく使って、生きた酵素を取り入れる工夫を。
生の野菜や果物にたっぷり含まれているもの
発酵食品は酵素の活性化を補強する。納豆なんて最高。
酢で相乗効果。野菜・果物を漬けた飲み物もいい。
生野菜をすりおろすと、酵素の働きは10倍にもなる。

『壮快』　2007年10月号 P178～P191

ガンの予防効果ありと世界的に注目
みそと黒酢を加えると味も効果もアップ
脂肪が細胞に蓄積されにくくなる
大根の辛み成分が血液をサラサラにする
抗菌作用、抗炎症作用があり歯槽膿漏が改善
メニエール症候群が改善した例は多い
新陳代謝が活性化し老廃物が速やかに排出
大根をすりおろすと酵素が増加する